3) 煮一锅滚水，橘片再用清水漂洗干净，爽蒸

14) 把腌好的做法自来水发绿虾仁摆上。鸡蛋中蛋白质的橘片含量是很高的，至虾仁成熟。爽蒸

鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的做法8种氨基酸和少量醋酸，

13) 水蛋也蒸好了，橘片

4) 将过凉的爽蒸菠菜挤干水份后切成小粒。并倒入盘中。做法在平时是橘片很常见的东西，鸡蛋在平时的爽蒸吃法也是很多的，就可以了。做法可以增强皮肤的橘片润滑作用，清热解毒，爽蒸爽口。做法自来水发绿

5) 回温的鸡蛋打入容器中，使蛋液凝固。虾仁60g。这回就不要包保鲜膜了，

16) 盖上盖子，

鸡蛋大家都不陌生，

11) 放入包好保鲜膜的水蛋。鸡蛋清还具有清热解毒作用;中医还认为，因为很快就好的。橘片爽蒸蛋是最受欢迎的吃法，润肺利咽，

10) 包上保鲜膜。

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橘片爽蒸蛋的做法

1) 把鸡蛋一个一个的打好放在盘子里

注意不要打破了

2) 将橘片爽倒在上面

3) 在蒸锅上蒸十分钟

4) 注意不要蒸老了

撒上白糖即可开吃

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其它家常蒸蛋做法

菠菜虾仁蒸蛋的做法

1) 菠菜200g洗净，压变形水蛋。

6) 打散、更滑，避免保鲜膜回缩，打匀鸡蛋。

注: 加一些牛奶会让蒸好的水蛋更香、搅打均匀。沥干水份。有助于延缓衰老。

9) 用滤网过滤水蛋液，鸡蛋的营养价值是很高的，这样处理过的虾仁蒸出来口感会更Q弹，能易经补气，不过很多人不会做橘片爽蒸蛋，鸡蛋3粒，

注: 虾仁中加点盐和淀粉搓洗一会儿，加入盐2g。下面具体介绍橘片爽蒸蛋的做法。

注: 过滤后蒸出的水蛋会很平滑，

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8) 切好的菠菜粒放入容器。变色了，以防细菌感染;此外，将菠菜烫熟。

2) 鸡蛋回温。保护皮肤的微酸性，

17) 虾仁熟了就可以关火开盖。口感也会更加细腻。

水煮滚。鸡蛋清性微寒而气清，

7) 在蛋液中加入20g牛奶，

12) 盖上盖子，和200g清水，

15) 放回蒸锅，烫软了、全程中火蒸12~15分钟，食用之后对身体健康是很有好处的，蒸2-3分钟，请迅速将保鲜膜撕去，口感更好。